Παγκόσμιος Διαγωνισμός Cocktail από το Disaronno

Φρέσκο πικραμύγδαλο Σικελίας, νότες βανίλιας και η προσωπικότητα του barista, στοιχεία που βρίσκεις σε ένα signature Cocktail με την υπογραφή του πιο διάσημου Ιταλικού λικέρ Disaronno.
Το The Mixing Star, ο παγκόσμιος Διαγωνισμός bartending από το Disaronno, ψάχνει ακριβώς αυτό, τον επόμενο mixologist που θα κατακτήσει μία θέση ανάμεσα σε επαγγελματίες bartenders από όλο τον κόσμο, δημιουργώντας το επόμενο signature cocktail με βάση το Disaronno Amaretto.
Σκοπός του Διαγωνισμού The Mixing Star είναι η ανάδειξη ενός επαγγελματία και έμπειρου bartender, ανάμεσα σε χιλιάδες διαγωνιζόμενους από όλον τον κόσμο!
14 φιναλίστ από 11 χώρες που συμμετέχουν στο διαγωνισμό, ανάμεσά τους η Αυστραλία, το Μεξικό, η Ρωσία, η Ελλάδα και η Ιταλία, ψάχνουν τον δικό τους mixologist που θα εκπροσωπήσει τη χώρα με τη δική του συνταγή, στον τελικό του Βερολίνου, στις 5 Ιουλίου.
Οι υποψήφιοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στο επίσημο site www.themixingstar.com μέχρι τις 2 Μαϊου καταθέτοντας τη δική τους συνταγή. Οι πιο ευρηματικές συνταγές θα περάσουν στον επόμενο γύρο οπότε, όσοι προκριθούν, θα συναντηθούν από κοντά με την κριτική επιτροπή για live selection, σε funky στέκι της Αθήνας στις 11 Ιουνίου.
Οι προκριματικοί που θα ακολουθήσουν όπως και ο τελικός του διαγωνισμού θα έχουν κινηματογραφική λάμψη, καθώς όλο το set-up και η διαδικασία θα θυμίζει σκηνικό casting ταινίας. Σε αυτό το στάδιο, οι διαγωνιζόμενοι θα αναμετρηθούν shaker με shaker για να κερδίσουν τις εντυπώσεις της κριτικής επιτροπής.
Ο μεγάλος νικητής κερδίζει ένα αξέχαστο VIP ταξίδι (5 αστέρων) για 8 ημέρες στο Μουμπάι, το φημισμένο κέντρο κινηματογράφου της Ινδίας, συμμετέχοντας μάλιστα και σε μία παραγωγή του Bollywood!

Αθήνα, 1 Μαρτίου 2012 – Ξεκίνησε η διαδικασία συμμετοχών για το 2ο SKINOS Mediterranean Cocktails Challenge, τον σημαντικότερο διαγωνισμό Μεσογειακού κοκτέιλ που διοραγανώνεται για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στην Αθήνα με την υποστήριξη του SKINOS MASTIHA SPIRIT..

Ο διαγωνισμός απευθύνεται σε bartenders από όλη την Μεσόγειο και έχει ως σκοπό τη δημιουργία και προώθηση μιας νέας κουλτούρας, των Μεσογειακών κοκτείλς, σε διεθνές επίπεδο. Στη φετινή διοργάνωση θα πραγματοποιηθούν προκριματικοί σε Ελλάδα, Κύπρο, Λίβανο, Ιταλία και Τουρκία.

Το cocktail που θα αναδειχθεί πρώτο στο διαγωνισμό SKINOS Mediterranean Coctails Challenge 2012 θα ταξιδέψει τον Ιούλιο στη Νέα Ορλεάνη και θα συμμετέχει στο κορυφαίο γεγονός bar mixology στον κόσμο., στο Tales of the Cocktail® , στην Νέα Ορλεάνη..
Ήδη μερικά από τα SKINOS κοκτείλς βρίσκονται στους καταλόγους των πιο γνωστών bars σε Ευρώπη και ΗΠΑ, ενώ το SKINOS Med (Skinos, βασιλικός, λεμόνι) επιλέχθηκε ως ένα από τα 8 signature cocktails στο Manhattan Cocktail Classic (2009), το μεγαλύτερο bartending γεγονός της Νέας Υόρκης.

Οι υποψήφιοι που θέλουν να λάβουν μέρος στο SKINOS Mediterranean Cocktails Challenge πρέπει να καταχωρήσουν ηλεκτρονικά στο www.myskinos.com την αίτηση συμμετοχής μαζί με τα στοιχεία τους και την πρωτότυπη signature συνταγή τους, έως τις 06/04/2012.
Όλες οι συμμετοχές που τηρούν τους όρους του διαγωνισμού θα διαγωνιστούν στις 07/05/12 στον προκριματικό γύρο και οι έξι πρώτοι σε βαθμολογία από τη διαδικασία γευσιγνωσίας του κοκτέιλ και την παρουσίαση, θα προκριθούν στον τελικό γύρο που θα διεξαχθεί στις 08/05/12, όπου θα ανακηρυχθούν οι πρώτοι τρεις νικητές. Τόσο ο προκριματικός όσο και ο μεγάλος τελικός θα πραγματοποηθούν στην Αθήνα.

Για περισσότερες πληροφορίες και για τους όρους συμμετοχής επισκεφθείτε το επίσημο site του διαγωνισμού www.myskinos.com/mcc

Τι είναι το SKINOS Mediterranean Cocktails Challenge
Το SKINOS Mediterranean Cocktails Challenge αποτελεί τον πρώτο και μεγαλύτερο διαγωνισμό Μεσογειακού κοκτέιλ.
Είναι μια σημαντική πρωτοβουλία για την προώθηση της Μεσογειακής κουλτούρας και των προϊόντων της στο χώρο του Διεθνούς cocktailing και bartending.
O διαγωνiσμός διοργανώνεται με επιτυχία για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά σε Ελλάδα, Κύπρο, Λίβανο, Ιταλία και Τουρκία και ο νικητής συμμετέχει στο μεγαλύτερο γεγονός στον χώρο των κοκτείλς, το Tales of the Cocktail, στην Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ.

Μερικά λόγια για το Skinos Mastiha Spirit
O Skinos Mastiha Spirit είναι το μεγαλύτερο Ελληνικό λικέρ σε πωλήσεις στην Ελλάδα και το πρώτο σε εξαγωγές σε πάνω από 15 χώρες.
Το 2011 τιμήθηκε με το χρυσό μετάλλιο στον μεγαλύτερο διαγωνισμό γευσιγνωσίας αλκοολούχων ποτών, το San Francisco World Spirits Competition.
• Το όνομά του Skinos προέρχεται από τα βάθη της ιστορίας και το οφείλει στον Ηρόδοτο, αφού έτσι ονόμασε πρώτος την μαστίχα (σκίνος).
• Η συσκευασία του, λιτή στην γραμμή και στον σχεδιασμό της εκφράζει την Μεσογειακή καταγωγή του αλλά και το μοντέρνο χαρακτήρα του.
• Ο Skinos Mastiha Spirit είναι το μοναδικό ποτό μαστίχας που παράγεται από απόσταξη μαστίχας χωρίς προσθήκη αρωμάτων (essence) ή μαστιχέλαιου.
• Ο Skinos Mastiha Spirit παράγεται σε ένα από τα ιστορικότερα και μεγαλύτερα ποτοποιεία της Ελλάδας όπου παράγονται διεθνή Ελληνικά προϊόντα (Metaxa Brandy).

Μερικά λόγια για την Concepts:
Η Concepts είναι ένα από τα μεγαλύτερα ανεξάρτητα δίκτυα εισαγωγής και διανομής αλκοολούχων ποτών και μπύρας. Δημιουργήθηκε το 2001 από έμπειρα στελέχη πολυεθνικών εταιριών καταναλωτικών προϊόντων. Στο χαρτοφυλάκιο των προϊόντων της εταιρίας περιλαμβάνονται τα γνωστά σήματα DISARONNO, BUDWEISER, TIA MARIA, PITU και SKINOS. H εταιρία ξεχωρίζει για τη δημιουργία καινοτομιών, την εξαιρετική γνώση της αγοράς, το υψηλό επίπεδο στελεχιακού δυναμικού και την ισχυρή επένδυση σε ενέργειες marketing και promotion.

Απόλυτα ισορροπημένο προϊόν σε άρωμα, γεύση και σώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο πιο απαιτητικό Cocktail. Σε ιδιαίτερα πρωτότυπη και λειτουργική φιάλη Pet ( 1kg / 750ml ) με ένα μοναδικά σχεδιασμένο πώμα που αντικαθιστά το squeeze bottle για οικονομία και ευκολία.
Η διαδικασία παρασκευής γίνεται ως εξής: Το φρούτο πολτοποιείται και περνά από διπλή παστερίωση χωρίς καθόλου προσθήκη νερού. Αυτό μας δίνει ως αποτέλεσμα ένα προϊόν μεγάλης διάρκειας και υψηλής συμπύκνωσης. Η ποσότητα που θα χρειαστείτε για μια παρασκευή ενός κλασικού cocktail δεν θα ξεπερνά τα 20 ml.
Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε στα τηλ. 2104100995 η στο 2103388382.

Για την γιορτή των ερωτευμένων χαρίστε στον αγαπημένο/η σας λουλούδια… και κερδίστε 10%.
Hibiscus Royal
1 Λουλούδι Rosella Wild Hibiscus με αφρώδες οίνο.

Σας περιμένουμε στο περίπτερο της BarEquip στην έκθεση HO.RE.CA. 4-7 Φεβρουαρίου για την πρώτη παγκόσμια παρουσίαση της καινούργιας σειράς εργαλείων μπαρ του The Maestro Salvatore Calabrese.

Η οικογένεια της ÜberBarTools™ μεγάλωσε. Στο περίπτερο της BarEquip στην έκθεση 7η ΗΟRECA Hall 1 Περίπτερο D 30, θα έχετε την δυνατότητα να δείτε από κοντά τα δυο ολοκαίνουργια εργαλεία ProStik™ και Pro Bar Jig™.

H εταιρεία μας ΚΑΡΑΚΟΛΗ Κ. - ΟΡΦΑΝΟΣ Ι. ΟΕ (www.barequip.gr) συμμετέχει δυναμικά
στην 7η ΗΟRECA 2012 και σας καλεί να την επισκεφθείτε στο περίπτερό της ΗALL 1 - D30,
όπου θα έχουμε την ευκαιρία να σας παρουσιάσουμε τα νέα μας προϊόντα,
και να βρούμε μαζί σας τις βέλτιστες λύσεις για τον εκσυγχρονισμό και την ανάπτυξη της επιχείρησής σας.

Για προσκλήσεις η πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 2104100995 η στο info@barequip.gr.

Η ομάδα του BrEquip εύχεται στους φίλους και συνεργάτες Καλή Χρονιά με υγεία και πολλές επιτυχίες.

Βασικές αρχές σφαιροποίησης για cocktails απο φρούτα λαχανικά και ποτά.Ζελατινοποιήσεις με ανθεκτικότητα και αντοχή για cocktails και γαρνιτούρες.Μοντέρνες παρασκευές με χρήση siphon & λεκιθίνης .
Εφαρμογές υγρού αζώτου και ξηρού πάγου.
(Spherification, Reverse Spherification, Emmulsions, Gelification, Suspension, Surprises, CO2, Dry Ice, Liquid Nitrogen)

Κόστος σεμιναρίου: 123.00 € (100 € + Φ.Π.Α)
ΔΗΛΩΣΤΕ ΕΓΚΑΙΡΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΓΙΑ ΝΑ ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΕΤΕ ΤΗ ΘΕΣΗ ΣΑΣ !
Τοποθεσία :OLYMPIA CONFERANCE Πριάμου 11 Άγιος Δημήτριος Αθήνα
Τρίτη, 29 Νοέμβριος • 10:00 π.μ. - 2:00 μ.μ.
Τηλ: 210 41 00 995 Mob: 69 32 232 052 Email: info@barequip.gr

Για αιτήσεις συμμετοχής πατήστε εδώ:
http://www.jotform.com/form/13070326265

Πρόκειται για το μοναδικό πανελλήνιο συνέδριο για επαγγελματίες bartenders, bar managers, F & B managers και ιδιοκτήτες bar & cafes, αλλά και για οποιονδήποτε ενδιαφέρεται να ανακαλύψει τις νέες τάσεις στα αλκοολούχα ποτά, cocktails και τον κόσμο του bartending.
Τις ημέρες λειτουργίας του, το The Bar Academy Show 2 θα περιλαμβάνει:
Σεμινάρια και εισηγήσεις καταξιωμένων επαγγελματιών bartenders και baristas από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Διαγωνισμούς δεξιοτήτων (Bartenders’ Challenge, Flair Challenge & Barista Challenge) βάσει διεθνών κανονισμών.
Bar Academy Awards 2011 - ανάδειξη των καλύτερων bartenders της χρονιάς.
Συμμετοχή των μεγαλύτερων εισαγωγέων και διανομέων ποτών στην έκθεση.
43η xenia Metropolitan Expo - Αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος 26-28/11/2011

Η Εταιρία Μπόικος Α.Ε. και τα Angostura Rums & Bitters με πολλή χαρά σας προσκαλούν στον Αθηναϊκό Τελικό του Angostura Cocktail Challenge. 19 Bartenders από όλη την Ελλάδα θα αναμετρηθούν για να αναδειχθεί ο/η Bartender που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό Τελικό.

Ο διαγωνισμός θα γίνει σε 2 γύρους. Ο πρώτος γύρος θα ξεκινήσει στις 14:00 και οι Διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να φτιάξουν μπροστά στην κριτική επιτροπή τα cocktail που έχουν ήδη υποβάλλει.

Ο δεύτερος γύρος θα ξεκινήσει στις 20:30 και οι 9 διαγωνιζόμενοι με τις καλύτερες βαθμολογίες του πρώτου γύρου θα κληθούν να φτιάξουν 1 cocktail με τα υλικά που θα τους δοθούν μέσα σ΄ένα Mystery Box και οποιοδήποτε άλλο υλικό υπάρχει διαθέσιμο στον χώρο του Bar. Οι διαγωνιζόμενοι που θα περάσουν στον 2ο γύρο θα μπορούν να χρησιμοποιήσουν οποιονδήποτε Bartender παραβρίσκεται στον χώρο ως Bar Back για να τους βοηθήσει στην εκτέλεση, αλλά όχι στη δημιουργία, της συνταγής τους.

Μετά το τέλος του 2ου γύρου θα ανακοινωθεί ο/η Νικητής/τρια και θα ακολουθήσει Party με Open Bar.

Οι κριτές του Διαγωνισμού θα είναι ο Glen Hooper από το Λονδίνο, ο Θάνος Προυναρούς από το Baba au Rum, ο Σπύρος Πατσιαλός από το Φάλτσο Bar και η Μαριάννα Μπόικου από την εταιρία Μπόικος.

Είσαι Bartender; Σου αρέσει να πειραματίζεσαι με νέες γεύσεις; Δουλεύεις καλά under pressure; Τα Angostura® aromatic Bitters, που αναδεικνύουν τα cocktails μας από το 1824, τώρα καλούν εσένα στο Angostura Cocktail Challenge 2012 να αναδείξεις την δημιουργικότητα, τη φαντασία σου και την τεχνική σου.
Η περιπέτεια αρχίζει στην Αθήνα, όπου κορυφαίοι Έλληνες και Κύπριοι Bartenders θα συναγωνιστούν για να κερδίσουν μια θέση στον Ευρωπαϊκό τελικό του Angostura Cocktail Challenge που θα λάβει χώρα στο Παρίσι τον Οκτώβριο του 2011. Ο νικητής του Ευρωπαϊκού Τελικού θα συνεχίσει την περιπέτεια, ως ο Ευρωπαίος διαγωνιζόμενος, στον τελικό του Angostura Cocktail Challenge που θα γίνει στο Port of Spain του Trinidad & Tobago στις 19 Φεβρουαρίου 2012. Βέβαια, η εβδομάδα στο Trinidad δεν θα περιλαμβάνει μόνο το διαγωνισμό. Παραλίες, χορός στο μοναδικό Καρναβάλι του Trinidad και φανταστικά Angostura Rum Cocktails περιμένουν τους φιναλίστ, μαζί με τη μοναδική ευκαιρία να συμμετέχουν στο Blending εκείνης της εβδομάδας παρέα με τον Master Blender της Angostura. Ο μεγάλος νικητής του Trinidad θα κερδίσει ένα ετήσιο συμβόλαιο $10.000 ως Global Brand Ambassador των Angostura® aromatic Bitters.
Ενδιαφέρεσαι; Στείλε μας τις συνταγές σου!
Για να λάβεις μέρος χρειάζεται να σκεφτείς 2 Original Cocktails, να τους δώσεις ένα δικό σου, μοναδικό όνομα και να τα στείλεις στο email marketing@boikos.gr ή στο fax 210 3452106. Μπορείς να κατεβάσεις τη φόρμα συμμετοχής στη σελίδα της Μπόικος www.boikos.gr . Το ένα σου cocktail θα πρέπει να περιέχει Angostura Rums (Reserva, 5 ετών, 7 ετών, 1919 ή 1824) ενώ και τα δύο πρέπει να έχουν μέσα τουλάχιστον 5 dashes Angostura® aromatic Bitters.

Οι υποψήφιοι που θα περάσουν από τη διαδικασία προ-επιλογής θα κληθούν να συμμετάσχουν στο Angostura Preliminary Challenge, στην Αθήνα τον Σεπτέμβριο του 2011. Σημειώνεται ότι οι διαγωνιζόμενοι που θα προκριθούν από την Κύπρο θα πρέπει να έρθουν στην Αθήνα με δικά τους έξοδα.

Το BarEquip θα είναι κλειστό από 3/08-17/08. Παραγγελίες θα εκτελεστούν κατά σειρά προτεραιότητας μετά της 17/08.
Καλό καλοκαίρι.

Στις 30 Μαΐου 2011 και ώρα 18:00 το απογεύματα το μεσημέρι στο ,The Bar Intitute Πτολεμαίων 30 Θεσσαλονίκη, T:2310517869.
Στις 31 Μαΐου 2011 και ώρα 16:00 το απογεύματα το μεσημέρι στο, Horizon Beach Resort,Μαστιχάρι Κως T:2242058800.
Στις 2 Ιουνίου 2011 και ώρα 15:00 μεσημέρι το μεσημέρι στο, Ξενοδοχείο Troulakis Village, Πλατάνια Χανιά, T:2821038262.
Στις 3 Ιουνίου 2011 και ώρα 13:00 το μεσημέρι το μεσημέρι στο, Café Bar Guru ,Οδός Άρη Βελουχιώτη 2, Ρέθυμνο T:2831036000.
Σε μια μοναδική ευκαιρία γνωριμίας με τον διεθνούς πολυνίκη Flair Bartender Marco Canova
Η παρουσίαση περιλαμβάνει διεθνείς τάσεις στα cocktail και γευστικές δοκιμές τεχνικές παρασκευής ποτών, καθώς και τρόπους επιλογής πρώτων υλών, Pouring, βασικής διακόσμησης και working flair.
Μετά την παρουσίαση, θα γίνει δειγματισμός.
Για περισσότερες πληροφορίες η προσκλήσεις παρακαλώ επικοινωνήστε με το τηλέφωνο: 2106006693

Μοναδικό προϊόν, ιδιαίτερα όμορφο με πολλές δυνατότητες χρήσης τόσο στο μπαρ όσο και στην ζαχαροπλαστική αλλά και στην μαγειρική. Απλώς τοποθετήστε ένα λουλούδι σε ένα ποτήρι σαμπάνιας με μια κουταλιά από το σιρόπι του και θα έχετε ήδη μεταμορφώσει ένα κλασσικό cocktail σε μια υπέροχη δημιουργία. Οι φυσαλίδες της σαμπάνιας θα ανοίξουν σιγά σιγά το λουλούδι το οποίο μπορεί και στο τέλος να φαγωθεί αφήνοντας επίγευση από σμέουρα. Το προϊόν συλλέγεται και τοποθετείται στο βάζο με το χέρι για να διασφαλιστεί το σχήμα του σε άριστη κατάσταση και δεν περιέχει συντηρητικά. Τα συστατικά του είναι ανθός ιβίσκου, νερό και ζάχαρη και η διάρκεια ζωής του 2 χρόνια.

Ο μύθος των Angostura® bitters αρχίζει με τον Johann Gottlieb Benjamin Siegert, Γερμανό γιατρό, ο οποίος συναρπασμένος από το κλίμα εξερεύνησης της εποχής του, άφησε πίσω τη Γερμανία για να αναλάβει καθήκοντα Αρχίατρου στο στρατό του Bolivar στη Βενεζουέλα.

Η Ιστορία του Angostura

Το 1824 έφτιαξε ένα μοναδικό μείγμα από βότανα που το ονόμασε “Amargo Aromatico” ή aromatic bitters για την αντιμετώπιση των στομαχικών διαταραχών των στρατιωτών. Κλειδί στην επιτυχία αυτού του μοναδικού γιατρικού, ήταν η πόλη Angostura (σήμερα Ciudad Bolívar), στις όχθες του ποταμού Orinoco, η οποία ήταν σημαντικό λιμάνι της εποχής. Από εκεί ξεκίνησε το ταξίδι του στον κόσμο αυτό το μοναδικό ποτό. Έως το 1830, η φήμη του Angostura® bitters είχε φτάσει έως τη Μ. Βρετανία. Το 1850 ο Dr. Siegert είχε ήδη παραιτηθεί από τη θέση του στο στρατό του Bolivar, για να αφοσιωθεί την παραγωγή των bitters.

Με τον θάνατο του Dr. Siegert, το 1870, την επιχείρηση ανέλαβαν οι γιοι του, οι οποίοι άφησαν την πολιτικά ασταθή Βενεζουέλα και μεταφέρθηκαν στο νησί Trinidad για να ιδρύσουν την Angostura Βitters Limited.

Σήμερα

Τα Angostura® bitters παράγονται στο Trinidad με την ίδια μυστική συνταγή από το 1824. Εξάγονται σε πάνω από 140 χώρες στον κόσμο.

Η εταιρεία Bitter Truth™ ιδρύεται από τον Alexander Hauk και τον Stephan Berg το 2006. Μέλη των traveling mixologists, χρησιμοποιούν άριστα προιόντα για να ικανοποιούν ακόμα και τον πιο έμπειρο και 'ευαίσθητο' ουρανίσκο.

Τα bitters αρχικά ήταν θεραπευτικά ελιξήρια. Μετά την ποτοαπαγόρευση και τον 2ο παγκόσμιο πόλεμο αρχίζουν να εκλείπουν.

Έτσι, ο Alexander και ο Stephan είδαν την ευκαιρία και αποφάσισαν να καλύψουν αυτή την ανάγκη για συστατικά υψηλής ποιότητας σε ποτά και cocktails.

Τώρα πλέον, χρησιμοποιούνται απο τους bartenders για να δώσουν ιδιαίτερο χαρακτήρα και να προσδώσουν γεύση όπου χρησιμοποιηθούν. Σας παρουσιάζουμε την παγκοσμίως premier σειρά.

Τώρα στις γιορτές , δείξτε την εκτίμηση σας σε φίλους και συνεργάτες κάνοντας τους δώρο κάποιο από τα προϊόντα του BarEquip.gr Εσείς απλώς επιλέγετε το δώρο τους και εμείς αναλαμβάνουμε να το συσκευάσουμε και να τους το παραδώσουμε μαζί με τις ευχές σας όπου και αν βρίσκονται. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε στο info@barequip.gr.

Κοστολόγιο με..Νου!® είναι ένα εργαλείο που λείπει από τον χώρο του επισιτισμού. Ειδικά στις μέρες μας, ο ακριβής υπολογισμός και περιορισμός του κόστους παραγωγής δεν είναι πολυτέλεια αλλά επιτακτική ανάγκη. Το Κοστολόγιο με..Νου!® προσφέρει στον επαγγελματία του χώρου της εστίασης την δυνατότητα να παρουσιάζει την δημιουργική του δουλειά με έναν άκρως εξελιγμένο τρόπο, υπολογίζοντας με ακρίβεια τα οικονομικά στοιχεία των δημιουργιών του. Στο Κοστολόγιο με..Νου!® έχουμε συμπεριλάβει την σύνθεση 2 Μενού (Εστιατορίου + Μπαρ) με την βοήθεια συνεργατών με διακρίσεις στον χώρο της εστίασης. Με αυτόν τον τρόπο, οι χρήστες του προγράμματος έχουν ζωντανά παραδείγματα κοστολόγησης συνταγών, για να μπορέσουν έτσι το εισάγουν και να κοστολογήσουν τις δικές τους συνταγές (αποκλειστικά για προσωπική τους χρήση).
Με το πρόγραμμα αυτό μπορείτε να οργανώσετε την εργασία σας καθημερινά ως Bartender επαγγελματίας. Παρέχει πολλές λειτουργίες όπως :

• Κοστολόγηση συνταγών
• Οργάνωση των συστατικών σας και των προμηθευτών από τους οποίους τα προμηθεύεστε
• Οργάνωση των μενού σας
• Χρήση της ατζέντας για τις επαφές σας
• Ξεχωριστό σημείο διαχείρισης των προμηθευτών σας
• Σημειωματάριο
• Λίστα ενδιαφέροντων άρθρων
• Food Guide με εξωτικές και σπάνιες γεύσεις από όλη την Ελλάδα
• Gallery των φωτογραφιών που χρησιμοποιείτε στο σύστημα
• Αναφορές οι οποίες θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε τη πληροφορία που θέλετε από το πρόγραμμα ανά πάσα στιγμή.

Για περισσότερες πληροφορίες απορίες η δειγματισμό επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 4100995 η στο info@barequip.gr

Νέα προϊόντα της εταιρίας Carl Mertens έχουν προστεθεί στη λίστα του BarEquip. Η σφραγίδα Carl Mertens στα προϊόντα εξασφαλίζει πάντοτε άριστη ποιότητα και εργονομία και φυσικά μοναδικό design που φαίνεται και από τις συσκευασίες τους. Αξίζει να υπάρχουν στην συλλογή κάθε λάτρη του bar.
Για τις γιορτινές μέρες που πλησιάζουν δείξτε την εκτίμηση σας στους φίλους και συνεργάτες με προϊόντα του BarEquip. Εσείς απλώς επιλέγετε το προϊόν και εμείς αναλαμβάνουμε να το παραδώσουμε στα αγαπημένα σας πρόσωπα με τις ευχές σας, σε γιορτινή συσκευασία.

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα μια εκδήλωση-συνέδριο για τους έλληνες επαγγελματίες bartenders, bar managers, ιδιοκτήτες μπαρ όπως και κάθε άνθρωπο που τον ενδιαφέρουν τα αλκοολούχα ποτά, τα cocktails και το bartending.

Το “The Bar Academy Show” θα περιλαμβάνει γευσιγνωσία αλκοολούχων ποτών, γνωστών και νέων, στην ελληνική αγορά, σεμινάρια και παρουσιάσεις από τους διάσημους και καταξιωμένους bartenders, bar consultants και επαγγελματίες του χώρου εστίασης από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Κατά τη διάρκεια της 42η Έκθεση Χenia στο τέλος του Hall 4 Κυριακή 28/11 και Δευτέρα 29/11 από 10:00-19:00.
Προσκλήσεις και πληροφορίες καλέστε μας.

Η εταιρεία BarEquip συμμετέχει φέτος στην 6η HΟ.RE.CA (Hotel - Restaurant - Cafe), Έκθεση Επαγγελματικού Εξοπλισμού που θα γίνει στο EXPO ATHENS 3-6 Φεβρουαρίου 2011. Θα χαρούμε να σας υποδεχτούμε στο περίπτερο μας F08 ( Αίθουσα 6 )για να σας παρουσιάσουμε τα προϊόντα μας.
Για προσκλήσεις η πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 2104100995 η στο info@barequip.gr.

Το νέο προϊόν της UberBarTools ProBostonRoll™ είναι διαθέσιμο στο BarEquip.gr.

Εμπιστευτείτε τον εξοπλισμό της επιχείρησής σας στο BarEquip. Η γκάμα των προϊόντων μας ανανεώνεται και αυξάνεται συνέχεια, καλύπτοντας πλήρως και σε οποιαδήποτε στιγμή τις ανάγκες του καταστήματος σας.

Η BarΕquip έχει ως κύριο μέλημα την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών της, γι’ αυτό φροντίσαμε να εξασφαλίσουμε για εσάς ταχύτερη παραλαβή των προϊόντων που παραγγείλατε σε ακόμα χαμηλότερη τιμή.

Για αγορές άνω των 100€ το BarEquip σας κάνει δώρο τα έξοδα αποστολής.

Το BarEquip εξοπλίζει το bar του Bar-Ba-Δήμου. Απολαύστε τους αγαπημένους σας ηθοποιούς να δημιουργούν πίσω από την μπάρα με προϊόντα του Barequip, κάθε Πέμπτη στις 22.15 στο Mega.

BarEquip τώρα και στο YouTube, επισκεφτείτε το και δείτε τα video από τον εξοπλισμό και άλλα στο BarEquip Channel.
www.youtube.com/barequip