Ο Αλκοολικός Κόσμος: Από την Ιστορία στην Παραγωγή
- Συγγραφέας: Τσακίρης Αργύρης
- Γλώσσα: Ελληνικά
- Διαστάσεις: 24 x 17 cm
- Σελίδες: 312
- ISBN: 9789607920164
Περιγραφή:
Το βιβλίο Ο Αλκοολικός Κόσμος του Αργύρη Τσακίρη είναι μια εκτενής και τεκμηριωμένη μελέτη για τα αλκοολούχα ποτά και τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τους. Ο συγγραφέας, με μια εξαιρετική επιστημονική κατάρτιση και εξειδίκευση στο χώρο της οινολογίας και των αλκοολούχων ποτών, παρέχει στους αναγνώστες μια ολοκληρωμένη εικόνα της ιστορίας, της διαδικασίας παραγωγής και των χαρακτηριστικών κάθε ποτού, από το gin, το vodka και το whisky, μέχρι το rum και άλλα γνωστά ποτά.
Με βάση τη μεγάλη του εμπειρία και εκπαίδευση στον τομέα, ο Τσακίρης αναλύει τις παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές παραγωγής, τις διαφορές στις πρώτες ύλες, καθώς και τις μεθόδους που δίνουν το μοναδικό χαρακτήρα σε κάθε ποτό. Το βιβλίο δεν είναι μόνο θεωρητικό αλλά περιλαμβάνει και πρακτικές πληροφορίες για την παραγωγή και την αξιολόγηση των ποτών, εστιάζοντας στην ποιότητα και τα χαρακτηριστικά των αλκοολούχων ποτών που κυκλοφορούν στην αγορά.
Κύρια θέματα του βιβλίου:
- Η ιστορία και η εξέλιξη των αλκοολούχων ποτών.
- Οι πρώτες ύλες και η διαδικασία παραγωγής των πιο δημοφιλών ποτών.
- Οι τεχνικές και οι επιστημονικές γνώσεις πίσω από την παραγωγή.
- Οι βασικοί τύποι αλκοολούχων ποτών: Gin, Vodka, Whisky, Rum, κ.λπ.
- Συμβουλές για τη δοκιμή και την εκτίμηση της ποιότητας των ποτών.
Το βιβλίο απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου (οινολόγους, παραγωγούς ποτών) αλλά και σε λάτρεις του αλκοολούχου ποτού που θέλουν να εμβαθύνουν στη γνώση τους και να κατανοήσουν τις διαδικασίες που κρύβονται πίσω από τα αγαπημένα τους ποτά.