Creole Bitters – The Bitter Truth
Το Creole Bitters της The Bitter Truth είναι ένα μοναδικό bitter που αποτυπώνει την πλούσια και γεμάτη γεύση της κρεολικής κουλτούρας, γεμάτο από φρουτώδη, πικάντικα και λουλουδένια αρώματα. Εμπνευσμένο από την παράδοση και τη γαστρονομία της Γαλλικής αποικίας, το Creole Bitters συνδυάζει αποξηραμένα φρούτα όπως βερύκοκα, κεράσια και βατόμουρα, δημιουργώντας μια φρουτώδη βάση που αναμιγνύεται τέλεια με την έντονη γεύση του γλυκάνισου, της καπνιστής πάπρικας και της πιπεριάς καγιέν.
Αυτό το bitters φέρει επίσης νότες από βότανα και μπαχαρικά όπως το μάραθο, η κανέλα και το κύμινο, που προσδίδουν βάθος και πολυπλοκότητα. Στο τέλος, αφήνει μια αίσθηση καπνιστού ξύλου πεύκου, προσφέροντας μια υπόγεια, έντονη αίσθηση που θυμίζει τα παραδοσιακά καπνιστά αρώματα από την κρεολική κουζίνα.
Η ισχυρή αντίθεση μεταξύ της γλυκιάς φρουτώδης βάσης και των πικάντικων, καπνιστών στοιχείων καθιστά αυτό το bitter εξαιρετικά ενδιαφέρον και ιδανικό για ποτά που αναζητούν μια πικάντικη ανατροπή με γλυκό φινίρισμα.
- Περιεκτικότητα: 200ml
- Αλκοολικός βαθμός: 39%
Ιδανικό για: Κοκτέιλ που χρειάζονται μια πικάντικη και φρουτώδη βάση, όπως το Sazerac ή το Vermouth Negroni, καθώς και για ποτά με μπράντι, ρούμι ή τζιν. Ιδανικό και για αναμείξεις με εξωτικά συστατικά ή για πειραματισμούς με συνταγές που αποζητούν έντονα γευστικά προφίλ.