Ανθό Αλατιού – Fleur de Sel – 150g
100% φυσικό – Χειροποίητο, ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου
Βασικά Χαρακτηριστικά:
-
100% καθαρό θαλασσινό αλάτι από το Μεσολόγγι
-
Φυσικό, ακατέργαστο, χωρίς προσθήκη ιωδίου
-
Λευκοί, κρυστάλλινοι νιφάδες υψηλής γαστρονομίας
-
Χειροποίητη συλλογή από προστατευόμενες αλυκές
-
Συσκευασία: Γυάλινο βάζο 150g (70x70x60mm)
Ο Ανθός Αλατιού, γνωστός διεθνώς ως Fleur de Sel, είναι το πιο εκλεκτό, ακατέργαστο και αγνό θαλασσινό αλάτι. Συλλέγεται με το χέρι μόνο λίγες ημέρες τον χρόνο από τις επιφανειακές νιφάδες που σχηματίζονται φυσικά στις αλυκές του Μεσολογγίου – μια οικολογικά προστατευόμενη περιοχή βάσει της Συνθήκης Ραμσάρ.
Η φίνα, υγρή του υφή και η βελούδινη γεύση του το καθιστούν κορυφαία επιλογή για τελείωμα πιάτων στην υψηλή γαστρονομία. Ιδανικό για όσους αναζητούν φυσικότητα και νοστιμιά χωρίς επεξεργασία.
Ιδανικό για:
-
Κρέας, ψητά & σχάρας
-
Φρέσκιες σαλάτες και λαχανικά
-
Τηγανητές ή φούρνου πατάτες
-
Βραστά αυγά & ομελέτες
-
Φινίρισμα gourmet πιάτων
-
Cocktails όπως Bloody Mary Margarita κ.α
Βραβεύσεις:
-
OLYMP Awards 2016 – Ασημένιο
-
Great Taste Awards 2020 – 1 Αστέρι
Tip: Πρόσθεσέ το στο τέλος του μαγειρέματος για να διατηρήσει την υφή και τη γεύση του στο μέγιστο.