Καρπός Tonka (50g)
Ανακαλύψτε τον καρπό Tonka, τον μοναδικό σπόρο που κρύβει μέσα του μια εντυπωσιακή αρωματική σύνθεση και μια γεύση που θα απογειώσει τις δημιουργίες σας. Τα φασόλια Tonka προέρχονται από το δέντρο Kumaru, το οποίο ευδοκιμεί στην Κεντρική και Βόρεια Νότια Αμερική και ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Η Γαλλική Γουιάνα είναι σήμερα η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα αυτού του εξαιρετικού καρπού.
- Αρωματική Σύνθεση: Ο καρπός Tonka διαθέτουν ένα εξαιρετικά έντονο και σύνθετο άρωμα που συνδυάζει νότες βανίλιας, καραμέλας, πικραμύγδαλου, κερασιού. Αυτός ο πλούσιος αρωματικός συνδυασμός τα καθιστά ιδανικά για χρήση σε γλυκά, ποτά και επιδόρπια.
- Γεύση και Επίγευση: Η γεύση τους είναι γλυκιά και βελούδινη, ενώ αφήνουν μια ελαφριά επίγευση από πικραμύγδαλο που δεν είναι όμως έντονη, προσφέροντας μια ισχυρή αίσθηση βάθους και πολυπλοκότητας σε κάθε πιάτο ή ρόφημα.
- Χρήση: Ο καρπός Tonka χρησιμοποιείται ακριβώς όπως τα μπαχαρικά. Τρίβεται ή ξύνεται και προστίθεται σε γλυκά, κρέμες, σοκολάτες, ποτά, ή ακόμα και σε αλμυρές συνταγές για να προσφέρει μια εξαιρετική αρωματική και γευστική διάσταση.
- Ασφάλεια Κατανάλωσης: Παρόλο που ο καρπός Tonka περιέχει κουμαρίνη, η ποσότητα που απαιτείται για να δημιουργηθεί οποιοσδήποτε κίνδυνος είναι πολύ μεγαλύτερη από την ποσότητα που χρησιμοποιείται συνήθως στην καθημερινή μαγειρική. Το κάθε φασόλι αρκεί για να αρωματίσει έως και 70 φορές κάποιο γλυκό ή ποτό, κάνοντάς το ασφαλές για καθημερινή χρήση σε μικρές ποσότητες.
Συσκευασία:
- Βάρος: 50g
Ανανεώστε τις συνταγές σας με ο καρπός Tonka και προσφέρετε στους γευστικούς σας πειραματισμούς μια εξαιρετική αρωματική και γευστική αίσθηση που θα εντυπωσιάσει!
