Η Ιστορία της Μαργαρίτας – Από το Μεξικό στον Κόσμο
Η Μαργαρίτα είναι ίσως το πιο γνωστό και αγαπημένο cocktail με βάση την τεκίλα, και η ιστορία της έχει πολλές εκδοχές. Μία από τις πιο διαδεδομένες, και αυτή που κυριαρχεί σήμερα, λέει ότι το 1936 ο μπάρμαν Carlos Danny Herrera δημιούργησε την πρώτη Μαργαρίτα στο ξενοδοχείο Rancho la Gloria στην πόλη Τιχουάνα του Μεξικού.
Η ιστορία λέει πως η δημιουργία του cocktail ήταν κατά παραγγελία της Marjorie King, μιας Αμερικανίδας χορεύτριας που επισκεπτόταν τακτικά το ξενοδοχείο. Η Marjorie είχε αλλεργία σε πολλά αλκοολούχα ποτά, εκτός από την τεκίλα, αλλά δεν της άρεσε να την πίνει σκέτη. Για να την ικανοποιήσει, ο Herrera συνδύασε την τεκίλα με λικέρ πορτοκάλι και χυμό λάιμ, δημιουργώντας έτσι το μοναδικό αυτό ποτό.
Η ίδια η ονομασία “Μαργαρίτα” λέγεται ότι προέρχεται από το όνομα της χορεύτριας, αλλά υπάρχει και μια άλλη εκδοχή σύμφωνα με την οποία ο Herrera ονόμασε το ποτό «Μαργαρίτα» (που σημαίνει “μαργαρίτα” στα ισπανικά) λόγω του λουλουδιού που τοποθετούσε στο χείλος του ποτηριού για να το διακοσμήσει.
Η Μαργαρίτα έγινε γνωστή και δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1960 και, το 1970, ανακαλύφθηκε η παγωμένη εκδοχή της Μαργαρίτας, που φτιάχνεται με όλα τα υλικά χτυπημένα με πάγο – μια παραλλαγή που κυριαρχεί ακόμα και σήμερα.
Η Κλασική Συνταγή Μαργαρίτας:
- 50 ml τεκίλα
- 25 ml λικέρ πορτοκάλι (Triple Sec)
- 25 ml χυμό λάιμ
Σερβίρεται σε ειδικό Ποτήρι για Μαργαρίτα, με αλάτι στο χείλος του ποτηριού για την κλασική γεύση. ανάλογα τη σιρόπι αγαύης θα χρησιμοποιήσουμε)
Παραλλαγή της Μαργαρίτας είναι η Tommy’s Margarita προσθέτοντας 5ml – 10ml σιρόπι αγαύης (ανάλογα τη σιρόπι αγαύης θα χρησιμοποιήσουμε).
Οι Σύγχρονες Παραλλαγές
Με την πάροδο των χρόνων, οι παραλλαγές της Μαργαρίτας έχουν εξελιχθεί, προσφέροντας πληθώρα γεύσεων που προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία σε κάθε ποτό. Οι πιο δημοφιλείς παραλλαγές περιλαμβάνουν την προσθήκη Φρούτων όπως Φράουλα Μάνγκο και Πάσιον (Passion Fruit), οι οποίες προσδίδουν στο cocktail νέες γεύσεις και φρεσκάδα.
Tip: Τα Αποξηραμένα Φρούτα αποτελούν την τέλεια συνοδεία για κάθε Μαργαρίτα, προσφέροντας επιπλέον γεύση και διακοσμώντας το ποτό σας με μοναδικό τρόπο!
Δημιουργήστε τις Δικές Σας Μαργαρίτες
Με τη συνταγή στο χέρι, μπορείτε να ξεκινήσετε να δημιουργείτε τη δική σας Μαργαρίτα ή να πειραματιστείτε με νέες γεύσεις! Στο διαδίκτυο θα βρείτε πολλές παραλλαγές, αλλά μην διστάσετε να ανακαλύψετε τις δικές σας μοναδικές συνταγές.
Και μην ξεχνάτε – ο καλύτερος εξοπλισμός για μπαρ και τα αναλώσιμα προϊόντα, όπως τα σωστά ποτήρια και εργαλεία, θα απογειώσουν κάθε cocktail και θα κάνουν την εμπειρία σας ακόμη πιο απολαυστική!
