ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ

19/03/2025
Posted by admin

Φτιάξτε Σπιτική Λεμονάδα με Χυμό Λεμονιού ΟΠΩΡΑ

Είναι γνωστό ότι οι καλοκαιρινές ημέρες δεν είναι πλήρεις χωρίς μια δροσερή λεμονάδα! Αν θέλεις να φτιάξεις την καλύτερη λεμονάδα, εύκολα και γρήγορα, η ΟΠΩΡΑ έχει το τέλειο προϊόν για σένα. Με 3 λίτρα χυμό λεμονιού ΟΠΩΡΑ, θα δημιουργήσεις μια εξαιρετική σπιτική λεμονάδα που θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σου. Ακολούθησε τα βήματα παρακάτω και απόλαυσε αυτή την υπέροχη γεύση!

Βήμα 1: Δημιουργία Oleo Saccharum ( Προαιρετικό )

Το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα είναι να φτιάξεις το oleo saccharum, δηλαδή τον συνδυασμό φλουδών λεμονιού, ζάχαρης και του χυμού των λεμονιών.

Αρχίζουμε με τα λεμόνια: Παίρνουμε 10 ζουμερά λεμόνια και τα ξεφλουδίζουμε. Βάζουμε τις φλούδες σε ένα βαθύ σκεύος και προσθέτουμε ένα στικ βανίλιας για άρωμα.
Στύβουμε τα λεμόνια: Μετράμε την ποσότητα του χυμού που έχουμε πάρει και την ρίχνουμε στο ίδιο σκεύος με τις φλούδες.
Προσθήκη ζάχαρης: Προσθέτουμε την ίδια ποσότητα ζάχαρης με τον χυμό (δηλαδή για κάθε ml χυμού, τόσα gr ζάχαρης).
Αφήνουμε το μείγμα να «μουλιάσει»: Κλείνουμε το σκεύος και το αφήνουμε για αρκετές μέρες μέχρι να γίνει σιρόπι. Καλό είναι να το ανακατεύουμε κάθε μέρα, για να ενωθούν τα αρώματα.
Σούρωμα και αποθήκευση: Όταν το σιρόπι είναι έτοιμο, το σουρώνουμε και το αποθηκεύουμε σε ένα μπουκάλι.

Βήμα 2: Παρασκευή της Λεμονάδας

Με το oleo saccharum έτοιμο, ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τη λεμονάδα!

Προετοιμασία των υλικών: Ζυγίζουμε 1800 gr ζάχαρη και ετοιμάζουμε τον 3κιλο Ασκό Χυμού Λεμονιού ΟΠΩΡΑ.
Χτυπάμε στο μπλέντερ: Σε παρτίδες (π.χ. 600 gr ζάχαρη + 1000 ml χυμού), χτυπάμε τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Αποθήκευση και συνδυασμός: Κάθε παρτίδα την αποθηκεύουμε σε 5λιτρο μπουκάλι και όταν τελειώσει η διαδικασία, προσθέτουμε 200 ml oleo saccharum.
Αναδεύουμε καλά: Αναδεύουμε το μπουκάλι καλά και έχουμε έτοιμα σχεδόν 5 λίτρα λεμονάδας! Μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε στο ψυγείο για μεγάλο διάστημα.