Προβάλλονται όλα - 12 αποτελέσματα

Προβολή μπάρας
Προβολή 9 12 18 24

Agar Agar 400gr

SKU: 004607
42.78€
Agar Agar – Θερμο-Αναστρέψιμος Παράγοντας Πηκτωματοποίησης (Από Κόκκινα Φύκια) Το Agar Agar είναι ένας θερμο-αναστρέψιμος παράγοντας πηκτωματοποίησης που προέρχεται από
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Albumin 300gr

SKU: 004604
37.57€
Albumin – 300g  Ανακαλύψτε την ποιότητα και τη διατροφική αξία του καθαρού Albumin (λευκωματίνη) σε πρακτική πλαστική συσκευασία των 300g.
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Espuma Cold Hot 500gr

SKU: 004602
39.93€
Σταθεροποιητής για Ζεστούς και Κρύους Αφρούς (2 σε 1) Ανακάλυψε τη δύναμη του σταθεροποιητή 2 σε 1, που επιτρέπει την
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Gelatin 500gr

SKU: 004608
15.48€
Σκόνη Ζελατίνης από Βόειο Κρέας Προέλευση:Από ζώα, 100% βόειο. Χαρακτηριστικά:200 Bloom.Ζελατίνη σε σκόνη. Τρόπος Χρήσης:Ανακατέψτε με μπλέντερ για τέλεια ενυδάτωση.
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Kappa 500gr

SKU: 004609
59.18€
Gelling Agent (Άγαρ Άγαρ για Γλασάρες και Ζελατίνες) Ο Gelling Agent είναι ένας παράγοντας πήξης σχεδόν άμεσης δράσης, ιδανικός για
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Lecithin 300gr

SKU: 004605
33.36€
Emulsifier for Foams (Παράγοντας Σταθεροποίησης Αφρού από Σόγια) Ο Emulsifier for Foams είναι ο τέλειος παράγοντας για τη δημιουργία αφρών
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Methyl 250gr

SKU: 004606
31.25€
Metil – Παράγοντας Ζελοποίησης (Σε Σκόνη) Ανακαλύψτε τον κόσμο της μοριακής γαστρονομίας με το Metil, έναν ευέλικτο παράγοντα ζελοποίησης.  Το
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Sucro 400gr

SKU: 004610
63.98€
Emulsifier (Αναγνώστης Αφρού) – Παράγοντας Σταθεροποίησης Αφρού Ο Emulsifier είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας για τη δημιουργία πολύ σταθερών αφρών σε
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση

Xanthan Gum 450gr

SKU: 004603
27.28€
Κόμμι Ξανθάνης  Το κόμμι ξανθάνης  είναι ένα φυσικό πυκνωτικό και σταθεροποιητικό που χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της υφής και της
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση
Citric Asid ( Κιτρικό Οξύ ) 600ml

Citric Asid ( Κιτρικό Οξύ ) 600gr

SKU: 004601
12.40€
Citric Asid ( Κιτρικό Οξύ ) 600ml
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση
Sold out
SuperBag 1.3L - 100 MICRO

SuperBag

SKU: 1063
40.00€
Σούπερ σακούλες  (Super Bag)  επαναχρησιμοποιούμενη εύκαμπτη  πορώδης σακούλα φίλτρου.
Αγαπημένα
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση

Molecular Caviar Spoon

SKU: 007508
8.00€
Διάτρητο Κουτάλι Ανοξείδωτο Ατσάλι – Ιδανικό για Σφαιροποιημένες Σταγόνες Ανακαλύψτε το ιδανικό εργαλείο για τη συλλογή σφαιροποιημένων σταγόνων με το
Αγαπημένα
Προσθήκη στο καλάθι
Προεπισκόπηση