ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΤΕΙΝΕΤΕ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΖΩΗΣ ΤΩΝ ΠΟΤΗΡΙΩΝ ΣΑΣ
Χρειάζεται προσοχή όταν χρησιμοποιούμε και όταν καθαρίζουμε τα ποτήρια μας. Η σωστή φροντίδα των ποτηριών μας, όχι μόνο θα αυξήσει το χρόνο ζωής τους, αλλά παράλληλα θα διασφαλίσει την άψογη παρουσίαση του ποτού μας, που σε ορισμένες περιπτώσεις όπως σε μία γευσιγνωσία κρασιού ή ουίσκι όπου η αξιολόγηση της διαφάνειας και του χρώματος είναι σημαντική.
Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι όλα τα ποτήρια είναι κατασκευασμένα να έχουν μία σχετική αντίσταση στη θραύση και στο θερμικό σοκ. Παρ’ όλα αυτά, τυχόν επανειλημμένες κρούσεις και συνεχής έκθεση του γυαλιού σε ξαφνικές αλλαγές της θερμοκρασίας του, θα μειώσουν την αντοχή του γυαλιού και σε πολλές περιπτώσεις το ποτήρι μας θα σπάσει. Είναι γνωστό ότι τα περισσότερα ατυχήματα με ποτήρια, συμβαίνουν από το θερμικό σοκ που τους προκαλεί το πλυντήριο πιάτων.
Ο καταλληλότερος τρόπος να καθαρίζουμε τα ποτήρια μας είναι το πλύσιμο στο χέρι. Πάντα θα πρέπει να πλένουμε ένα καινούργιο ποτήρι πριν από την πρώτη χρήση του. Είναι καλό να μη στοιβάζονται με άλλα ποτήρια για να αποφύγουμε τις κρούσεις. Για έναν αποτελεσματικό καθαρισμό, χρησιμοποιήστε το κατάλληλο απορρυπαντικό, ζεστό νερό και μαλακό σφουγγάρι ή πανί.
Στην περίπτωση που ο όγκος των ποτηριών είναι μεγάλος και χρειάζεται πλυντήριο για τον καθαρισμό τους, είναι προτιμότερο τα ποτήρια να πλένονται χωριστά από πιάτα και μαχαιροπήρουνα. Φροντίστε να ρυθμίσετε χαμηλότερη θερμοκρασία στο πλυντήριο με τα ποτήρια και να χρησιμοποιήσετε την ειδική μπασκέτα πλύντηρίου με θέσεις για ποτήρια. Μη χρησιμοποιείτε επίπεδη μπασκέτα ή μπασκέτα για πιάτα. Βεβαιωθείτε ότι η θήκη με το γυαλιστικό των ποτηριών είναι πάντα γεμάτη.
Μετά το πλύσιμο, αφήστε τα ποτήρια ανάποδα να στεγνώσουν και στη συνέχεια σκουπίστε τα με το ειδικό πανί για τα ποτήρια, για να μη μείνουν σημάδια και να διατηρηθεί η καθαρότητα του γυαλιού.
Για την αποθήκευση των ποτηριών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τις ειδικές βάσεις για ποτήρια και τα ειδικά shelf mats για να αποφύγετε τους κραδασμούς και για να περνάει αέρας στα ποτήρια.
Μην χρησιμοποιείτε το ποτήρι αντί για σέσουλα πάγου (ice scoop), μην τοποθετείτε παγάκια ή παγωμένα ποτά μέσα σε καυτό ποτήρι και το αντίθετο. Μην τοποθετείτε ποτήρια μέσα σε φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων ή καταψύκτη εκτός και αν είναι ειδικά σχεδιασμένη για αυτές τις συσκευές και τέλος, μη στοιβάζετε τα ποτήρια εκτός κι αν είναι ειδικά σχεδιασμένα για αυτό το σκοπό.
